Als Der Lockdown In Südost-Asien Zu Einem Ende Kommt, Ist Dies, Wie Die Neue Normalität Aussieht, In Restaurants
Der Corona-Virus-Pandemie geändert hat, mehr Dinge, als wir denken—vor allem die Art, wie Menschen Essen in der öffentlichkeit jetzt. Gastronom, Koch und Gründer von Momofuku, David Chang, fragte Twitter-Nutzer aus Südost-Asien zu teilen Fotos was Essen und restaurant-Protokoll sind wie jetzt.
Viele Menschen waren daran interessiert, zu teilen, Ihre post-Pandemie kulinarische Erlebnisse. Während die spezifischen Regeln variieren von Einrichtung zu Einrichtung und von Stadt zu Stadt, Menschen beschrieb, wie die Mitarbeiter tragen Masken und desinfizieren von Besteck vor Ihnen, während die Kunden können frei Desinfektionsmittel für die Hände. Einige Orte noch überprüfen, Kunden Temperaturen, wie Sie Fuß in und Partitionen auf separaten Ständen und die Leute sitzen an Tischen.
Ein paar Leute geteilt, was die Regelungen wurden gleich nach restaurants und fast-food-Ketten eröffnet, und wie diese strengen Regeln sind langsam rollte zurück. Blättern Sie nach unten um zu sehen, was aus Essen in Südostasien ist, wie jetzt, Liebe Pandas. Und wenn Sie die in der region Leben, teilen Ihre Gedanken und Erfahrungen in die Kommentare.
Mehr info: Twitter | Instagram | Facebook | Momofuku.com
Chang öffnete Momofuku Noodle Bar in New York City im Jahr 2004. Seitdem ist die Momofuku-Gruppe eröffnet hat, die für restaurants in den USA, in Australien, in Kanada.
Der chef sagte Vize , dass es eine gute chance, dass Momofuku "möglicherweise nie wieder öffnen", und dass es das größte Unternehmen mit dem größten finanziellen Polster, die in der Lage zu überleben, der Corona-Virus-Pandemie. "Es ist, wer hat das meiste Geld, das kann das überleben."
Die South China Morning Post schreibt , dass asiatische Verbraucher könnte brechen Ihre Gewohnheit zu Essen, oft sogar schon einmal das Leben vollständig wieder normal.
Eine online-Umfrage von Marktforscher Nielsen Verbinden gesammelten Antworten von mehr als 6k Befragten aus 11 Märkte, Anfang März. Die Daten zeigten, dass 86 Prozent der Befragten Personen in China, sagte, dass Sie würden zu Hause Essen, öfter, 77 Prozent sagten das gleiche in Hong Kong, und 62 Prozent sagten, Sie die gleiche Meinung in Südkorea, Malaysia und Vietnam.
“Der Covid-19 Krise sicherlich geändert hat, Einstellungen und Verhaltensweisen der Verbraucher. Ich glaube nicht, dass die Menschen komplett mit dem Essen aufhören aus dem Haus sind, aber eindeutig die virus Auswirkungen wird der Letzte für einige Zeit und wir erwarten, dass die Verbraucher weiterhin zu Essen 'mehr' zu Hause für die absehbare Zukunft", sagte managing director für Südostasien bei Nielsen Verbinden, sagte der SCMP. "Aber während das Konsumverhalten quer durch die Märkte in der unmittelbaren Bedingungen hat sich definitiv verändert, die nachfolgende Frage ist 'Wann wird es wieder normal?' Die Antwort kann gut sein, nie."
Mittlerweile haben einige restaurants verwendet, die Pandemie, um die Aufmerksamkeit Ihrer Kunden und bringen ein wenig humor zurück in unser Leben. Zum Beispiel, chef Hoang Tung, aus der Vietnamesischen Hauptstadt Hanoi beginnt mit dem Verkauf von coronavirus-Themen-Burger. Yep, auch mit wenig Teig 'Kronen.'
“Wir haben diesen Witz, dass, wenn Sie vor etwas Angst haben, sollten Sie es Essen. Das ist, warum der Corona-Virus ist nicht mehr beängstigend, nachdem Sie Essen einen burger in der Form des virus selbst. Diese Denkweise breitet sich Freude während dieser Pandemie, die in" Tung sagte.
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